728x90 냉장고를 부탁해2 이탈리아 가정식 프리타타만들기(냉장고를부탁해 김풍 짜투리타타) 모처럼 와이프가 쉬는 토요일이라서 아침에 일어나 밥을 하기로~ 어제 마리텔 보니까 백종원쉐프가 브런치를 만드시더라구요~ 그래서 저도 오늘은 브런치를 만들어보기로~ 냉장고에 있는 재료들로 만들어봤습니다. 원래는 김풍의 자투리타타를 생각했었는데~ 이게 원래 이탈리아 오믈렛인 프리타타가 원조라고 하더라구요. 그래서 오늘은 이탈리아 가정식 프리타타를 만들어봤습니다. 보시는 바와 같이 비주얼은 영락없는 브런치 ㅎㅎㅎ 프리타타 재료들입니다 ㅎㅎ 역대 블로그에 포스팅한 요리중에 가장 많은 식재료가 사용 근데 프리타타가 각종 야채들과 재료들을 넣고 볶고 계란을 부어 오믈렛을 만드는거라~ 이거는 진짜 만드는 사람 맘인거 같아요~~ 저는 저희 집 냉장고에 있는 재료들을 사용했습니다. 달걀 4개, 체다치즈 1장, 애호박 1.. 2015. 7. 11. [냉장고를부탁해]김풍쉐프의 치즈듬풍토스트 오늘은 야근을 하는 와이프를 위해서 소소한 영양간식을 준비하기로 했어요~ 평소에도 토스트를 좋아하는 와이프~ 조금 특별한 토스트를 해주고자~~ 준비중~ 오늘 준비한 토스트는 얼마전 냉부에서 김풍쉐프가 선보인 치즈듬풍토스트~ ㅎ 준비물은 아주 간단합니다~ 저는 2인분을 만들건데요~ 하루견과 2개 / 설탕 3큰술 / 물 3큰술 / 버터 / 식빵 / 체다치즈 4장 / 피자치즈 1. 우선 하루견과를 까서 크린백에 넣은다음 먹기 좋도록 잘게 부수구요 2. 잘 달궈진 후라이팬에다가 설탕 3큰술, 물 3큰술을 넣은다음 잘 녹여줍니다. 그러고 견과류를 넣고 졸이면.... 위에 사진처럼 달작지근하게 조린 견과류 완성~~~ 이제 빵을 구워야 하는데요~ 후라이팬을 황급히 닦고 3. 버터를 잘 두른 후라이팬에 약불로 해서 빵.. 2015. 6. 4. 이전 1 다음 728x90
