유부초밥 맛있게 만드는법 feat.주먹밥

유부초밥은 아마도 제가 와이프한테 김치볶음밥과 함께 가장 많이 해준 음식일겁니다.

사실 유부초밥은 그냥 맨밥에다가 촛물을 넣고 해도 맛있습니다.

근데 이상하게 점점 욕심이 생기더군요 ㅎ

할때마다 하나씩 하나씩 추가하다보니까 어느새

저만의 유부초밥 맛있게 만드는 법이 생긴거 같습니다~

지금부터 저만의 유부초밥 레시피를 공개합니다^^

준비물 : 올리브유(대체로 식용유), 당근 조금, 양파 1/4, 밥 한공기 반, 사조참치 반캔, 크래미, 새콤달콤유부초밥

우선 유부를 먼저 뜯구요 채에다가 받쳐 조미액을 걸러냅니다.

(채에 받치는게 귀찮다면 그냥 손으로 짜내셔도 되요, 단 너무 짜내면 유부 찢어져요)

당근과 양파를 되도록 잘게 다집니다.

와이프가 당근을 좋아하기에 저는 당근을 꼭 넣습니다.

보통은 햄을 넣는데 이번에는 참치를 넣어보고 싶어서 참치를 넣습니다.

참치는 기름을 최대한 짜서 넣어야 느끼하지 않습니다.

달군 팬에 올리브유를 두른 후 먼저 당근을 볶습니다.

당근에서 약간 투명빛이 돌때, 양파, 참치, 크래미를 차례차례 넣습니다.

그리고 볶아주시면 됩니다.

볶은 재료들을 밥과 함께 넣구요.

유부초밥 소스들을 다 부어요

그리고 비벼줍니다 ㅎㅎ

유부에 밥을 넣고 그릇에 덜어내면 완성요~~

깔끔하게 안담겨 좀 그렇지만 ㅋ 맛만 좋으면 되죠 ㅎ

밥이 남아서 주먹밥으로 와이프 도시락을 준비했습니다. ㅎ

와이프랑 둘이서 유부초밥 하나로 든든하게 한끼 해결했네요 ㅎㅎ

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공감 꾹은 사랑입니다 ㅎㅎ